Retete de la A la Z

Retete pe baza de carne de porc

Retete cu carne de porc

Retete culinare pe baza de carne de porc. Incearca fripturile noastre, afla in cate feluri poti pregati un cotlet de porc etc.

Retete de la A la Z

Retete pe baza de carne de pasare

Retete pe baza de carne de pasare

Carnea de pasare este nelipsita din bucataria noastra dar si din cea internationala. Tia-m pregatit un pui la tava, pui cu ciuperci, supe de pui, mancaruri cu legume si pui si multe multe alte retete delicioase.

Retete de la A la Z

Retete pe baza de carne de vita

Retete pe baza de carne de vita

Carnea de vita este una din carnurile cele mai sanatoase. Vezi cum poti prepara o friptura delicioasa de vita, un muschi de vita la cuptor sau un piep de vitel umplut.

Retete de la A la Z

Retete pe baza de peste

Retete pe baza de peste

Preparate culinare din pesti proaspeti si conservati, raci si scoci. Gasesti aici preparate pe care le vei aprecia nu doar pentru gustul lor minunat, dar si pentru aportul lor de minerale, vitamine, saruri minerale etc.

Sfatul zilei

Cum se prepara borsul

Pentru prepararea borsului ai nevoie de: 1/2 kg tarate de grau, 1/2 kg malai, 1 pahar huste, 2 felii paine neagra, 5-6 l apa, 2-3 carbuni stinsi. Cum se preparara borsul Borsul se prepara intr-un vas de pamant sau, in lipsa, intr-unul de sticla. Se spala bine vasul, se limpezeste,......

Vorba bucatarului sef

Despre bucate, un pic altfel

Dinu Paturica, eroul cartii lui N. Filimon “Ciocoii vechi si noi”, stia sa petreaca la iarba verde, cu mielul “fript hoteste”. Despre ouale proaspete scria ca sunt coapte in spuza, despre mamaliguta descria cum se pregatea in ceaun, la foc potolit, in margine de padure. Ion Ghica l-a cunoscut personal pe Filimon si i-a retinut......

Retete de la A la Z

Aperitive pe toate gusturile

Aperitive pe toate gusturile

Aperitivele deschid intotdeauna apetitul pentru felurile principale si pregatesc si mai bine organismul pentru ospatul ce sta sa vina. Sa nu neglijam acest mic mare detaliu al oricarei mese care se respecta.

Retete de la A la Z

Salate pline de vitamine

Salate pline de vitamine

Salatele, mai mult sau mai putin asezonate, simple sau cu adaos de branza, carne, oua sau mai stim noi ce alte ingrediente reprezinta o gustare usoara, hranitoare si plina de vitamine.

Retete de la A la Z

Supe gustoase si usoare

Supe gustoase si usoare

Supele, minunatele supe, hranitoare si pline de vitamine, sunt preferate si de cei mici si de cei mari. In fata unui bol cu supa parca ti se lumineaza fata si nici nu iti dai seama cand ai terminat-o.

Retete de la A la Z

Ciorbe si borsuri minunate

Ciorbe si borsuri

Ciorbele si borsurile, gatite in nenumarate feluri, nu trebuie sa lipseasca de pe nicio masa. Indiferent daca sunt gatite dupa retete traditionale sau dupa retete de pe alte meleaguri, sunt o desfatare culinara.

Retete de la A la Z

Mancaruri cu legume

Mancaruri cu legume

Mancarurile pe baza de legume sunt bune nu numai in perioada postului ci si atunci cand vrem sa traim sanatos si sa ne asiguram necesarul zilnic de vitamine si minerale de care organismul are nevoie.

Retete de la A la Z

Dulciuri – preparate delicioase

Dulciuri

Un desert dulce sau o mica tratatie atunci cand simtim nevoia de ceva bun reprezinta una din micile placeri ale vietii. Exista mii de variatii pe aceeasi tema dar parca nu ne saturam niciodata de acest dar divin.

Articolul zilei

De ce sa folosim verdeturile la prepararea mancarii?

Raspunsul ar putea fi unul general, ca se folosesc verdeturi pentru vitaminizare, gust, aroma. Asa este, dar iata si raspunsul bucatarului: Tarhonul se foloseste pentru efectul sau tonic si pentru ca stimuleaza digestia. Patrunjelul verde stimuleaza circulatia sangelui. Cimbrul usureaza digestia dar si parfumeaza mancarurile, mai ales fasolea, friptura la gratar sau varza. Mustarul este indicat in constipatie. Leusteanul, “gustul ciorbei” – se foloseste pentru vitamine si aroma. Mararul este un bun......
Adauga o reteta
Retete pentru copii

Retete sanatoase pentru bebelusi si pentru copiii de toate varstele pe Despre copii.com